L'emblématique Williams Wayside Inn et son délicieux poulet frit sont une partie indélébile du patrimoine unique de Berthoud. Le restaurant que Stan Williams possédait et exploitait de 1950 à 1978 avait une réputation si étendue que les amateurs de poulet frit de toute la région et du pays des Montagnes Rocheuses ont pris soin de faire de Berthoud's « Inn » une halte repas lors de leur dimanche après-midi ou de leurs itinéraires de vacances.

Le samedi 17 juillet 2021, la Berthoud Historical Society rendra hommage au célèbre héritage de poulet frit du Wayside Inn en recréant le dîner de poulet « The Traveler » pour un événement Summertime Box Social qui contribuera à collecter des fonds pour soutenir l'emploi du directeur des musées BHS.

Alors que le prix du billet individuel de $40 par personne ($75 pour deux) dépasse le coût initial de 1968 de $3,95 pour le dîner au poulet « Le Voyageur », cet événement est une excellente occasion pour les membres et amis de la Société historique de Berthoud de soutenir la organisation qui aide Berthoud à conserver son caractère de petite ville.

Le cœur du Summertime Box Social sera une recréation fidèle du célèbre dîner de poulet « Traveller » du Wayside Inn, qui est un repas en boîte « à emporter » prêt à être récupéré en bordure de rue au musée McCarty-Fickel Home du coin sud-ouest de la 7e rue et de l'avenue Turner (645 7e rue) de 16 h 30 à 18 h 30 le 17 juillet 2021. Planifiez les détails de votre pique-nique MAINTENANT !