Das kultige Williams Wayside Inn und sein köstliches Hühnchen sind ein unauslöschlicher Teil von Berthouds einzigartigem Erbe. Das Restaurant, das Stan Williams von 1950 bis 1978 besaß und betrieb, hatte einen so weithin bekannten Ruf, dass Hühnchenliebhaber aus der gesamten Rocky Mountain-Region und dem ganzen Land darauf achteten, Berthouds „Inn“ zu einem Essensstopp an ihrem Sonntagnachmittag oder auf ihrer Urlaubsreise zu machen.

Am Samstag, den 17. Juli 2021, wird die Berthoud Historical Society das berühmte Erbe des Brathähnchens des Wayside Inn ehren, indem sie für eine Summertime Box Social-Veranstaltung das Hühnchenessen „The Traveler“ nachstellt, mit dem Spenden für die Anstellung des Museumsdirektors der BHS gesammelt werden sollen.

Obwohl der Einzelticketpreis von $40 pro Person ($75 für zwei Personen) höher ist als der ursprüngliche Preis von $3,95 für das Hühnchenessen „The Traveler“ aus dem Jahr 1968, ist diese Veranstaltung eine hervorragende Gelegenheit für Mitglieder und Freunde der Berthoud Historical Society, die Organisation zu unterstützen, die Berthoud dabei hilft, seinen Kleinstadtcharakter zu bewahren.

Das Herzstück des Summertime Box Social wird eine originalgetreue Nachbildung des berühmten „Traveler“-Hühnchenessens des Wayside Inn sein, ein verpacktes „To-go“-Menü, das am 17. Juli 2021 von 16:30 bis 18:30 Uhr im McCarty-Fickel Home Museum an der südwestlichen Ecke der 7th Street und der Turner Avenue (645 7th Street) abgeholt werden kann.